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【“战疫特别篇”吃点啥NO.64】土豆烧排骨—馋哭隔壁小孩
【最好吃的食堂】之“战疫”吃点啥
全民战疫期间
跟大家一样被迫宅在家中
所以我们想在此期间
为大家多更新几期菜谱
推荐给大家美味简单或创意别致的家常菜
为大家的家中美食计划提供参考
计划每周更新两期
愿疫情早日结束
我们一起摘下口罩
去想去的地方
见想见的人
看轻云绯红
看春暖花开
【本期是第六十四期，土豆烧排骨】
土豆烧排骨，学习的时候并没有太多期待，但做出来实在太美味了，于是被我们列入家中常用菜谱啦，也是朋友来时秀厨艺的拿手菜！味道堪称惊艳！特别是土豆的口感！是决不能错过的美味佳肴，快跟我们学起来吧！
周末愉快，给自己做一顿暖呼呼の美味吧！
1.土豆切块，大葱切段，大蒜、姜切片；排骨入水烧开去血泡，捞起备用——备菜完成。
2.锅内倒入油，油量要充足，加热后，倒入土豆，用中大火煎炸至金黄后盛出。
3.用剩下的油，倒入花椒、姜片、豆瓣酱爆香，倒入排骨，加入酱油、料酒翻炒。
4.倒入开水，没过排骨，加入大料、葱段中火煮25分钟。
5.大约25分钟后倒入土豆，加入盐、白糖、耗油，烧10分钟收汁出锅，撒上葱花，香喷喷的土豆烧排骨就做好了。
谢谢大家喜欢
以后我们会努力带来更多菜谱给大家～
往期菜谱
【周末吃点啥NO.20】日本鳗鱼告急！限吃前赶紧整顿鳗鱼饭压压惊！
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